W jodłowych lasach pełno rydzów.

U nas na stole też nie może zabraknąć ich smaku – oczywiście w połączeniu z RYBKĄ:)
Śledź marynowany w oleju rydzowym – doskonały na kolację!
Pamiętajcie aby go przygotować na 2-3 godziny przed podaniem.
Przepis na blogu. Zapraszamy.

Wykonanie

  1. Filety śledziowe odsalamy w wodzie z octem.
  2. Do naczynia wlewamy olej rydzowy, wodę z ogórków, dodajemy krem z gorczycy.
  3. Całość miksujemy do jednolitego połączenia, doprawiamy do smaku.
  4. Następnie dodajemy pokrojoną cebulę, ogórki i porwane gałązki koperku.
  5. Odsolone filety śledziowe zanurzamy w przygotowanej marynacie i odstawiamy do lodówki do schłodzenia.